1. In genere, quale fase contribuisce maggiormente all'impatto ambientale del cibo?

2. A parità di peso, la produzione di latte comporta emissioni di gas serra (CO₂eq) superiori rispetto alla produzione di verdure?

3. Adottare una dieta vegetariana (senza carne) riduce l'impatto ambientale del consumo di cibo?

4. Considerando una porzione individuale, simile a quella normalmente servita in un ristorante o in una tavola calda, quale di questi secondi piatti ha il minor impatto ambientale?

5. A parità di quantità di prodotto (es. per 100g), quale dei seguenti ingredienti ha il minor impatto ambientale?

6. A parità di quantità di prodotto (es. per 100g), quale tra questi formaggi italiani ha il minor impatto ambientale?

7. Considerando una porzione individuale, simile a quella normalmente servita in un ristorante o in una tavola calda, quale tra questi primi piatti rappresenta la scelta a minore impatto ambientale?

8. A parità di quantità di prodotto (es. per 100g), quale tra i seguenti alimenti richiede il maggior consumo di acqua per essere prodotto?