Parte 3: Conoscenze su nutrizione e sostenibilità ambientale
In questa sezione Le chiederemo di rispondere a delle domande sulle Sue conoscenze in materia di alimentazione, nutrizione e sosteniblità ambientale del cibo.
Si tratta di un test di conoscenze.
Risponda in base a ciò che sa al momento; se non conosce la risposta selezioni “Non so”. Una volta terminato potrà vedere il Suo risultato.
Nutrizione e Salute
1. Quante porzioni di frutta e verdura è raccomandabile consumare al giorno secondo gli esperti in nutrizione?
Esempio di una porzione
Adattata da SINU - Società Italiana di Nutrizione Umana
2. Secondo le raccomandazioni degli esperti in nutrizione, sarebbe meglio ridurre l'assunzione di quale tipo di grassi?
3. Quante porzioni (1 porzione = 50 g) di salumi si consiglia di consumare al massimo a settimana?
Esempio di una porzione
Adattata da SINU - Società Italiana di Nutrizione Umana
4. A parità di peso (es. 100 g), quale alimento fornisce più calorie?